Zapiekanka to danie uniwersalne, które przyrządzić można szybko, a które większa część społeczeństwa bardzo lubi. Poniższy przepis pokaże, w jaki sposób przyrządzić zapiekankę gyros w swoim domu.
Do przygotowania zapiekanki gyros potrzebne będą poniższe składniki
Przygotuj:
- podwójny filet z kurczaka,
- przyprawę gyros w ilości około 2 łyżek,
- około 200 gram białego ryżu,
- czerwoną paprykę,
- czerwoną cebulę,
- 2 ogórki kiszone,
- 1 puszkę kukurydzy,
- starty ser mozzarella około 200 gram,
- majonez i ketchup,
- natka pietruszki,
- oliwę lub olej.
Przygotowujemy potrawę
Na początku należy filet pokroić w kostkę, przetoczyć w przyprawie i odłożyć do wykorzystania później. Gotujemy ryż zgodnie z podaną na opakowaniu instrukcją, a następnie, po odcedzeniu wysypujemy na talerz. Kolejną rzeczą, będzie pokrojenie papryki w kostkę, cebuli w ćwiartki i paseczki. Kukurydzę odcedzamy, a ogórki kroimy na plasterki. Kolejnym krokiem będzie sos, mieszamy majonez z ketchupem i mamy sos.
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni, a w czasie nagrzewania przygotowujemy blachę do pieczenia smarując ją łyżką oliwy i wykładając na dnie ugotowany ryż. Smarujemy około jedną trzecią sosu i wykładamy około jedną trzecią sera.
Bierzemy dużą patelnię i na oliwie smażymy kurczaka, po chwili dodajemy posiekaną cebulę i smażymy jeszcze trochę. Gdy się usmaży dodajemy do składników w blaszce. Następnie dodajemy kolejną jedną trzecią sosu i sera.
Całość sypiemy papryką i kukurydzą, układamy ogórki i dodajemy pozostały sos i ser.
Tak przygotowaną zapiekankę pieczemy przez około 30 minut, doglądając, czy nie rumieni się zbyt mocno. Kiedy minie określony czas wyciągamy potrawę z piekarnika, posypujemy natką pietruszki dla smaku. Jeśli ktoś potrzebuje dodatkowych przypraw, może swobodnie je dodać do swojej porcji. Danie jest już gotowe, jak widać nie jest ani trudne, ani nad wyraz czasochłonne.
Dodatkowym uproszczeniem może być zakupienie gotowej przyprawy gyros, aby nie musieć jej wykonywać podczas przygotowania.
Podsumowanie
Może się to wydawać dosyć powszechne, jednak zapiekanka jest bardzo dobrą i ciekawą potrawą na każdy dzień, a szczególnie podczas przyjmowania gości może być właśnie tym elementem, który zaskoczy wszystkich i pozwoli się delektować pysznym obiadem. W końcu każdy lubi dobrze zjeść, a zapiekanka jest potrawą ogólnie lubianą, więc ciężko będzie nie trafić w gusta gości, czyli ludzi, których powinniśmy chociaż trochę znać. Zapraszamy do pozostałych przepisów.