Przepis na wino z kiwi

Dziś postanowiłem zrobić jakieś oryginalne wino owocowe. Padło na wino z kiwi. Podyktowane jest to tym, że w grudniu ciężko o nasze rodzime owoce. Poza tym trzeba by przetestować jakieś cytrusy pod kątem winiarskim 🙂 Przepis jest prosty. Owoce, jak CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to:

Moje wino z żyta – relacja z produkcji

Dziś przyszedł czas na zlanie mojego wina z żyta do butelek. Dlatego też uważam że jest to dobry moment aby podsumować przebieg produkcji i podzielić się z Wami moimi spostrzeżeniami. Za cel postawiłem sobie zrobienie mocnego wina półwytrawnego, które nadawać CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to:

Przepis na wino agrestowe

Agrest należy przebrać. Usunąć z niego zanieczyszczenia i uszkodzone owoce. Następnie należy je zmiażdżyć i zalać wrzącą wodą. Mniej więcej 1/3 litra wody z przepisu na kilogram użytego agrestu. Po ostygnięciu musimy dodać przygotowane wcześniej drożdże. Taką miazgę fermentujemy przez CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to:

Wino z wiśni

Wiśnie są świetnym surowcem na wino. Można z nich uzyskać trunki o różnej mocy, od deserowych po wytrawne. Doskonale sprawdzają się także w winach wieloowocowych wspólnie z  innymi owocami takimi jak czereśnie, jagody, jeżyny, czy porzeczki. Wiśnie bez problemu oddają CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to: