Nalewka pomarańczowa z przyprawą korzenną

Ciekawy przepis na nalewkę pomarańczową z nutami korzennymi. SKŁADNIKI: 1 l spirytusu, 5 pomarańczy, 1 cytryna, 750 g cukru, 0,5 l przegotowanej wody, Kawałek kory cynamonu, 8-9 goździków, Laska wanilii, PRZYGOTOWANIE: Pomarańcze i cytrynę należy dokładnie umyć i sparzyć wrzątkiem. CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to:

Krupnik – przepis na wódkę miodową

Krupnik jest jedną z najbardziej znanych i popularnych wódek gatunkowych. Idealna na zimowe, mroźne wieczory słodka wódka miodowa o przyjemnym korzennym aromacie.   Składniki na 1 litr wódki o mocy 45%: 500 g miodu pszczelego, 500 ml spirytusu 95% 1 CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to:

Przepis na wino z kiwi

Dziś postanowiłem zrobić jakieś oryginalne wino owocowe. Padło na wino z kiwi. Podyktowane jest to tym, że w grudniu ciężko o nasze rodzime owoce. Poza tym trzeba by przetestować jakieś cytrusy pod kątem winiarskim 🙂 Przepis jest prosty. Owoce, jak CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to:

Wino ze śliwek

 Wino ze śliwek jest trunkiem naprawdę bardzo smacznym i aromatycznym. Niestety wino śliwkowe jest pracochłonne i trudne do otrzymania. Długo się zastanawiałem nad napisaniem tego posta, ponieważ moje wino ze śliwek nastawiłem dobre półtora roku temu (zanim zacząłem pisać tego bloga) i CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to:

Przepis na wino z porzeczek czerwonych

Porzeczki czerwone to bardzo popularny w naszym kraju surowiec do wyrobu wina. Porzeczki nadają się do wyrobu wszystkich typów win. Od win wytrawnych do słodkich, mocne, jak i wina lekkie. Idealnie nadają się także jako jeden ze składników win mieszanych CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to:

Gofry smaczne jak z budki

Gofry to świetny pomysł na smaczny podwieczorek. Pyszne gofry można było lata temu dostać lata temu z budki w centrum mojego miasta. Niestety po budce śladu nie ma od dawna, a smak pozostał. Dlatego też wygrzebałem przepis ze starego zeszytu mojej ciotki, i okazało, CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to:

Jak dzielimy drożdże szlachetne i jak ich używamy

GATUNKI DROŻDŻY Na rynku mamy dostępnych wiele rodzajów i gatunków drożdży szlachetnych oferowanych przez różnych producentów. Ogólnie możemy ich podzielić wg zastosowania do win białych i czerwonych. Do win białych stosujemy:- do słodkich: Tokaj (Węgry) Sherry (Hiszpania) Bingen (Węgry) Madera (Portugalia) – CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to: