Wino z jabłek

  Jabłka są popularnym i ogólnodostępnym składnikiem do wyrobu win. Możemy z nich uzyskać wino jabłkowe zarówno słabe jak i mocne. Jabłka doskonale sprawdzają się również jako składnik win wieloowocowych. Wino z jabłek często kojarzy się z produkowanymi na skalę przemysłową CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to:

Wino daktylowe

   Wino daktylowe to dość oryginalna propozycja na aromatyczny deserowy trunek. Oprócz walorów smakowych za popełnieniem takiego winka przemawia jeszcze kilka innych aspektów. W porze zimowej, gdy problem z dostępnością świeżych owoców, te suszone ratują sytuację. Po zadowalających efektach, jakie CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to:

Moje wino z żyta – relacja z produkcji

Dziś przyszedł czas na zlanie mojego wina z żyta do butelek. Dlatego też uważam że jest to dobry moment aby podsumować przebieg produkcji i podzielić się z Wami moimi spostrzeżeniami. Za cel postawiłem sobie zrobienie mocnego wina półwytrawnego, które nadawać CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to:

Przepis na wino agrestowe

Agrest należy przebrać. Usunąć z niego zanieczyszczenia i uszkodzone owoce. Następnie należy je zmiażdżyć i zalać wrzącą wodą. Mniej więcej 1/3 litra wody z przepisu na kilogram użytego agrestu. Po ostygnięciu musimy dodać przygotowane wcześniej drożdże. Taką miazgę fermentujemy przez CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to:

Wino z porzeczek czarnych

Czarne porzeczki to owoce posiadające cenne właściwości zdrowotne. 100g czarnych porzeczek zaspokaja w 260% dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Dodatkowo czarna porzeczka posiada dużo więcej barwnika i ekstraktu niż jej biała i czerwona siostra. Wino z czarnych porzeczek posiada dość CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to:

Wino z malin

Maliny to owoce o bardzo dobrym smaku, mające właściwości zdrowotne. W kuchni doskonale nadające się do wypieków i wyrobu soków. Wino z malin nie jest tak popularne, jak wina z innych owoców. Wynika to z faktu, że maliny są dość CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to: