Owoce morza z ryżem

   Owoce morza podane z ryżem to doskonały pomysł na obiad bądź kolację. Danie jest szybkie do przygotowania i nie powinno sprawić żadnego problemu. Owoce morza, których użyłem to mrożona mieszanka kalmarów, krewetek i omułek o wadze 250g. Tego typu CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to:

Moje wino z żyta – relacja z produkcji

Dziś przyszedł czas na zlanie mojego wina z żyta do butelek. Dlatego też uważam że jest to dobry moment aby podsumować przebieg produkcji i podzielić się z Wami moimi spostrzeżeniami. Za cel postawiłem sobie zrobienie mocnego wina półwytrawnego, które nadawać CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to:

Cydr z jabłek

W Polsce wino z jabłek najczęściej kojarzy się z tym „tanim winem” lub „patykiem pisanym”. Niestety nie słusznie. Mamy przecież bogate tradycje związane z wyrobem win jabłkowych. Dodatkowo mamy ogromną dostępność potrzebnych surowców. Jabłka w naszym kraju to jeden z CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to:

Przepis na wino agrestowe

Agrest należy przebrać. Usunąć z niego zanieczyszczenia i uszkodzone owoce. Następnie należy je zmiażdżyć i zalać wrzącą wodą. Mniej więcej 1/3 litra wody z przepisu na kilogram użytego agrestu. Po ostygnięciu musimy dodać przygotowane wcześniej drożdże. Taką miazgę fermentujemy przez CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to:

Naleśniki – przepis na szybkie i proste ciasto

 Dziś chcę przedstawić Wam przepis na naleśniki. Brzmi banalnie, jednak wiele osób, zabierając się za naleśniki zaczyna się zastanawiać: „jakie były proporcje?” „ile tej mąki?” itd. Miałem tak samo, dlatego też postanowiłem spisać ten sprawdzony przepis. Mieć go pod ręką, CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to:

Wino z porzeczek czarnych

Czarne porzeczki to owoce posiadające cenne właściwości zdrowotne. 100g czarnych porzeczek zaspokaja w 260% dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Dodatkowo czarna porzeczka posiada dużo więcej barwnika i ekstraktu niż jej biała i czerwona siostra. Wino z czarnych porzeczek posiada dość CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to:

Wino z malin

Maliny to owoce o bardzo dobrym smaku, mające właściwości zdrowotne. W kuchni doskonale nadające się do wypieków i wyrobu soków. Wino z malin nie jest tak popularne, jak wina z innych owoców. Wynika to z faktu, że maliny są dość CZYTAJ DALEJ …

Udostępnij to: